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しいたけの講習会

しいたけ

しいたけの講習会に行ってきました。

日本きのこセンターから石破先生が指導に来られ熱心に聞いておられました。

あいにくの雪交じりのお天気でしたが会場は熱いものがありました。

ドリル

まずはくぬぎの木にドリルで穴をあけるところからです。
1本の木に10か所程度穴をあけていきます。


菌

菌をうちこんでいきます。


なめこ

なめこの菌はさくらの木がいいそうです。


おみやげ

なめこの味噌汁やうどんにやきそばを御馳走になったあと自分たちで菌を植えこんだしいたけの原木となめこ
の原木をお土産に持って帰りました。

いい内容の講習でした。聞きなれないことばかりでした。
 
2010-03-09(Tue)
 

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非公開コメント

こんばんは~ 

寒い中の講習会お疲れ様でしたe-374しいたけとなめこですか~
営農組合でも育てられるんですね~

シイタケとなめこたくさん出来たら行ってくださいね~
買いますから・・・

大好きなんですよ~
2010-03-09 18:49 | 紅葉 | URL   [ 編集 ]

No title 

美味しいシイタケとナメコが出来るのが楽しみですね~☆
子供の頃、親戚のおじさんが趣味でシイタケを作っていて、よく食べました♪大きくてとっても美味しかったのを思い出します(^^♪
↓キャベツもキレイな色で美味しそうです!(^^)!
2010-03-09 19:14 | カナコル | URL   [ 編集 ]

No title 

こんばんは
以前、こういう原木にしいたけの菌をうえつけてあるのを買ったことがありますよ
三つ、四つできました。
それだけでも嬉しかったですね~。
私も、椎茸好きですから、紅葉さん同様、消費者になりたいです。

今日は丹波も雪の一日でしたね。
2010-03-09 23:48 | Hulaさん | URL   [ 編集 ]

はーい 

紅葉さん おはようございます。

ジャンボしいたけとジャンボなめこ

出来たらお知らせしますよ。
2010-03-10 06:34 | 塾長 | URL   [ 編集 ]

昔は 

カナコルさん おはようございます。

昔は各農家の方が山の麓や竹薮の中でしいたけ栽培を
されてたように思います。自分ところで食べる分だけでしょうけどね。

キャベツもこの時期のものは甘いです。冬を越しているので。
2010-03-10 06:37 | 塾長 | URL   [ 編集 ]

お知らせします。 

Hulaさん おはようございます。

しいたけになめこ

ちゃんと出来たら報告いたします。
その時まで待っててください。
2010-03-10 06:39 | 塾長 | URL   [ 編集 ]

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